A seulement 5 minutes de Perpignan, le centre de Val Marie se trouve en pleine campagne sur la commune de Villeneuve de la Raho, entouré d'arbres et de prairies, dans un espace naturel préservé, à quelques minutes du lac. Le centre s'étend sur 8 hectares. Il est composé d'une partie accueil des enfants comprenant des chalets d'hébergement de 8 à 12 places (chambres de 4 à 8 lits) avec sanitaires, d'une salle à manger avec terrasse ombragée, d'un local activités, d'un terrain de tennis... Les enfants peuvent également être hébergés sous tente (l'été), avec sanitaires attenants. Pour une immersion totale et une vie intense avec les chevaux et poneys, la partie centre équestre est dans le prolongement des hébergements et comprend quatre carrières : une carrière poney, une carrière de dressage, une carrière d'obstacles, un cross, mais aussi des écuries avec selleries, douche, 10 boxes...

Les menus, équilibrés et variés sont élaborés par un traiteur local et servis dans la salle à manger du centre. Les quantités sont adaptées à l'âge des enfants. L'été, c'est à l'ombre des muriers, sur la terrasse, que les 4 repas quotidiens sont servis. Les repas faisant partie intégrante du bon déroulement des séjours, l'équipe portera une attention particulière pour faire des ces moment des temp